Prehlađivanje (Supercooling)

Prehlađena voda je ona voda koja ostaje u tekućem stanju na temperaturama ispod točke ledišta. Što su vodene kapljice manje i čišće, veća je vjerojatnost da postanu prehlađene. Prehlađivanje je, dakle, snižavanje temperature tekućine ispod točke ledišta.